ALMA

ALMA

Qëndron në shishe për të paktën 2 muaj.
Fuçi e kuqe me trup të plotë, me ngjyrë vishnje intensive, shumë e pastër dhe e ndritshme, me
një rubin e gjallë. Hunda zbulon nota intensive të manave të egra dhe frutave të pjekura, erëzave të ëmbla dhe jamballi. Në shije të bën përshtypje me forcën, ëmbëlsinë dhe aciditetin e butë.

1800 L

Kategori: Markë:
KANTINA

Alma De La Sierra
RAJONI

Almeria
EMERTIMI

Alma
VARIETETI

Syrah, Merlot
GRADACIONI ALKOLIK

14.5%
FORMATI

750 mL
Viti

2022

Shqyrtime

Ende pa shqyrtime.

Bëhuni i pari që shqyrton “ALMA”

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

VARIETET E RRUSHIT Fuçi Syrah 55% dhe Melort 45%
ACIDITET I VOLATIL 0,54 g/l
SULFUR TOTALI 30 mg/l
ACIDITET TOtal 6,5 g/l
PH 3,46
SHEQER MBETUR 1,6 g/l
ALKOOL 14,5°
ZHVILLIMI Vreshtat janë në 5 km. zonë rreth 1000 metra lartësi. Tokat, kryesisht argjilore ose
zhavorr. Vreshtari pothuajse natyrale (vetëm 2 squfur pa herbicide), parmendë dhe rrallim të korrave. Shumica
prej tyre janë vreshta të thata dhe plehrat organike. Rendimentet midis 3500 dhe 6000 k/Ha
rendimentet.
Rrush i prerë me dorë dhe i përzgjedhur në kuti 15 kg.
9 ditë macerimi i rrushit të përzgjedhur dhe fermentimi me maja të prera mesdhetare, duke përdorur
enzimat peptolitike dhe ushqimi i përzier në rezervuarët e vjedhjes. Pasi të bëhet manolastika, ato qëndrojnë
3 muaj ne fuçi amerikane.. pastrohen me xhelatine shtazore (vegane) dhe filtrohen dhe
stabilizuar me mjete natyrore (përfshirë mikrofiltrimin). Qëndron në shishe për të paktën 2 muaj.
Fuçi e kuqe me trup të plotë, me ngjyrë vishnje intensive, shumë e pastër dhe e ndritshme, me
një rubin e gjallë. Hunda zbulon nota intensive të manave të egra dhe frutave të pjekura, erëzave të ëmbla dhe jamballi. Në shije të bën përshtypje me forcën, ëmbëlsinë dhe aciditetin e butë.

Produkte të afërt